Висота саджанця груші складає 1,2 - 1,5 метра, вік саджанця - 1 рік

Вага плодів - 280 - 350 грамів

Французький зимовий сорт груші, отриманий у XIX столітті методом селекційного відбору дендрологом Балет М. між сіянцями від вільного запилення груші сорту Бергамот Есперена. Сорт груші Мадам Балле підходить для вирощування у всіх зонах України. Відрізняється середньою зимостійкістю, стійкістю до парші, потребує оброблення препаратами від бактеріального опіку. Крона у груші Мадам Балле розлога, пірамідальної форми, часто плоди зав'язуються на однорічних пагонах.

Переваги сорту: висока смакова якість (дегустаційна оцінка дуже висока 4,6 балів по 5-ти бальній шкалі), товарні плоди (поодинокі екземпляри часто досягають ваги 600гр.), висока регулярна урожайність.

Груші великого розміру, а саме 280 - 350 грамів. Смак плодів солодкий із кислинкою. М'якоть груш щільна, масляниста, помірно соковита, ароматна, жовто-білого кольору. Шкірка плодів щільна, міцна, гладка, із іржавістю, зеленого відтінку, при досягненні споживчої зрілості стає жовтого кольору із бурими точками, покрита легким червоним рум'янцем. Плоди конусовидної форми із усіченою основою.

Термін дозрівання: початок - перша декада жовтня в залежності від кліматичних умов, споживча стиглість настає у листопаді. Термін зберігання в погребі - 3 місяці, в холодильнику може зберігатися 5 місяців. Ідеально підходять для вживання у свіжому вигляді, для консервування, сушіння.