Персик "Соковитий" - це сильноросле, плодове дерево. Літній, столовий. Термін дозрівання посідає початок серпня. Крона густа, розлога. Листя ланцетоподібне, велике, краї зазубрені. На короткій плодоніжці прикріплені плоди кулястої форми, вагою 100-150 грам, із середнього розміру кісточкою та яскраво вираженим черевним швом. Покриті щільною, волокнистою, товстою шкіркою, пофарбованою в бордово-лілово-кремовий колір. М'якуш соковитий, волокнистий, середньо-кремовий, на смак солодкий, з ледь помітною кислинкою. Перші плоди визрівають на 2-3 рік.