Еверест надзвичайний сорт дрібноплідного яблука з декоративним листям та плодами. Шкірка пофарбована в насичений оранжево-червоний тон з ледь помітними штришками червоного темнішого і блакитнішо-сірого кольорів. Маса близько 5-15 грам. Стійкість до морозів дерева відмінна, вирощується на території всієї України. Використовують як декорування.

Використовується в групових та алейних посадках у парках, садах та скверах, у вигляді солітерів, у узліссях високорослих груп дерев. Хороша для квітучих, вільно-зростаючих та шпалерних живоплотів. Застосовується для створення дерево-чагарникових груп та сезонних композицій.

Цвіте у травні. Квіткові червоні нирки. Квітки білі з рожевими смужками по краях пелюсток, прості, розеткоподібні до 3-3,5 см у діаметрі, зморшкуваті та загнуті всередину.

Плоди округлі або злегка сплюснуті, без чашок, 1,5-2,3 см. Довжиною і 2,6 в діаметрі, оранжево-червоні, в червону смужку, тонка плодоніжка. Коренева система стрижневого типу до 1,5 м дуже толерантна до розміщення рядом інших рослин. До ґрунтів невибаглива, воліє середньотяжкі, досить родючі, не надто сирі, від кислих до нейтральних. Світлолюбна. Морозостійка, стійка до міських умов. Рекомендується для приміського озеленення та невеликих садів.