Висота саджанця яблуні становить 1,5 - 1,8 метра, вік саджанця - 1 рік
Вага плодів – 200 – 250 грам
Японський сорт яблук, отриманий в результаті схрещування сортів яблунь: Ред Делішес та Рале Жанет на дослідній станції Фудзісакі. Сорт яблуні Fuji відрізняється середньою зимостійкістю і високою стійкістю до борошнистої роси і бактеріального опіку, стійкість до парші середня. Підходить для промислового вирощування. Для збільшення врожайності та уникнення періодичності у плодоношенні рекомендується проводити проріджування зав'язі.
Саджанці яблуні Фуджі щеплені на підщепі M9 T337, що забезпечує гарну врожайність з молодого віку. Підщепа M9 T337 - голландська клонова карликова підщепа, забезпечує скороплідність яблунь (починають плодоносити у дворічному віці), характеризується високою морозостійкістю та стійкістю до хвороб та шкідників. Висота дорослого яблуні на цій підщепі не перевищує 2,5 - 3,0 метрів. Дерева, щеплені на підщепу M9 T337 вимагають підв'язки до опори, шпалери.
Переваги сорту: високі смакові характеристики плодів, тривале зберігання яблук, за умови використання холодильників яблука Фуджі зберігаються до осені, високі показники транспортабельності, стійкість до хвороб.
Яблука середнього та більше середнього розміру, а саме 220 – 250 грамів, солодкого, десертного смаку. Шкірка плодів міцна, гладка, зеленого кольору, майже повністю покрита штрихованим малиновим рум'янцем із жовтими підшкірними точками. М'якуш яблук дуже щільний, хрумкий, в міру соковитий, кремового кольору. Форма плодів округла.
Термін дозрівання: середина – друга декада жовтня залежно від кліматичних умов. Споживча зрілість настає після двох - трьох тижнів зберігання.
У середньому яблука сорту Fuji у льоху зберігаються 7 місяців, у холодильниках із контролем температури можливе зберігання до наступного врожаю. Використовуються переважно для споживання у свіжому вигляді.
Саджанці яблуні Fuji окульовані та вирощені у Західній Україні. Це забезпечує високу пристосованість саджанців до кліматичних умов України та гарантує, що сорт підходить для вирощування у всіх зонах України.