Яблуня Хані Крісп (Honey Crisp) – зимовий сорт американської селекції, отриманий від схрещування сортів Мекаун та Хонейголд у 1974 році. У США сорт яблуні Хані Крісп вважається одним із найбільш основних промислових сортів. Назва сорту Honey Crisp у перекладі означає хрусткий мед. Високі смакові характеристики та хрумка м'якоть стали відмінною рисою даного сорту Дерево середньо-росле, заввишки 3-3.5м, щеплене на підщепу 54-118, має компактну крону. У плодоношення вступає третій рік. Молоде шестирічне дерево дає до 9 кг яблук, доросле - до 25 кг. Цвіте у середні терміни. Запилювачі: Айдаред, Аскольда, Глостер, Голден Делішес. Плоди яблуні великі (180-260 г), одномірні, жовті з мармурово-червоним рум'янцем на більшій частині поверхні. Шкірка середньої товщини, дуже щільна, гладка, середнього блиску. М'якуш жовтувато-кремовий, щільний, дуже соковитий, хрумкий, кисло-солодкий. Знімальна стиглість настає наприкінці вересня, споживча – на початку листопада. У холодильнику плоди зберігаються 6-7 місяців. Зимостійкість вища за середню. Висока транспортабельність. Стійкість до хвороб вища за середні значення. Сорт стійкий по відношенню до збудників парші та борошнистої роси, але плоди можуть уражатися підшкірною плямистістю при неправильному зберіганні. Їдять яблука, переважно, у свіжому вигляді, як джерело великої кількості вітамінів.
Пропонуємо купити саджанці яблуні сорту Хані Крісп на середньорослій підщепі.